restaurant-hereford-house-hjoerring.jpg

Hovedretter

T-Bone
Det bedste af to verdener, den møre mørbrad og saftige filet.
30A 1000 g. - Kr. 695,00

Tomahawk
Ribeye på ben
31A 1000 g. - Kr. 695,00

T-Bone & Tomahawk kan snildt deles af 2.

SURF´N´TURF 
Oksemørbrad, Oksehalesauce og smørstegt scampihale
32A 200 g. - Kr. 495,00

Oksemørbrad
Tenderloin Steak
Bøf skåret af det møreste stykke på oksen, Kendetegnes ved sit lave fedtindhold samt sin delikate smag. Fin kødstruktur.
10A 150 g. - Kr. 265,00
10B 200 g. - Kr. 425,00
10C 300 g. - Kr. 525,00

Oksefilet
Sirloin steak
Stor saftighed & høj mørhedsgrad i kraft af sin lange modningstid, en god fedtmarmorering sikrer både smag og mørhed.
11A 200 g. - Kr. 249,00
11B 400 g. - Kr. 449,00

Rib-Eye
Rib-eye
Den særegne udskæring sikrer stor saftighed & udsøgte mørhedsgrad.
12A 200 g. - Kr. 275,00
12B 400 g. - Kr. 475,00

Ovnbagt Laks
Islandsk Laks, serveres på skind, med grillet citron og fiskesauce
Baked Salmon
33A - kr. 295,00

Stjerneskud
”Shooting Star”
Stegte og hvidvinsdampede rødspætte filetter med håndpillede rejer, koldrøget laks, asparges, caviart, skaldyrsdressing (Ønskes der sauce og kartoffel til denne ret, er det ekstra tilbehør) 
15A - Kr. 225,00

Der kan tilkøbes Oksehale Sauce og Giant Scampi til alle retter - Surf ´N´Turf
Kr. 150,00

Gør din bøf Ekstra stor - Pr. 100 gram
Kr. 150,00

Valgfrit tilbehør til hovedretterne. Der kan vælges mellem:

1 kartoffel og 1 sauce eller smør pr. hovedret

Bagt kartoffel m/smør
Pommes frites

Pebersauce – Bearnaisesauce
Hvidløgssmør – Persillesmør

Ønskes der Ekstra
Kr. 45,00

Husk på når Du vælger hvordan Din bøf skal steges, at smagen er mere markant i en rød/medium stegt bøf, frem for en gennemstegt.

Når Du har fået Din bøf, anbefaler vi at den skæres igennem på midten, således har Du mulighed for at konstatere at Din bøf er stegt som ønsket.

Børnemenu

Fiskefilet med fritter
16A - Kr. 95,00

Kyllnge Nuggets med fritter
17A - Kr. 95,00

Vegetar

Grøntsags bøf
med Honningbagte rodfrugter, vælg mellem Ærtebøf eller Rødbedebøf
Sæsonens grønne salat, valgfri kartoffel og sauce
34A - Kr. 295,00

Tilbehør / Sides

1. Fyldt bagt kartoffel,
Kartoffel med bacon, mozzarella og purløgs creme fraiche
Kr. 85,00

2. Honningbagte Rodfrugter
Gulerod, Persillerod, Pastinak, Rødløg, beder
Kr. 85,00

3. Sæsonens Grønne Salat med dressing a part
Kr. 85,00

4. Svampe toast
Variation af svampe, persille og hvidløg, serveret på toast
Kr. 85,00

Gourmet Burgers

Hjemmelavede burgerboller, alle med Karamelliserede skalotteløg, langtids bagte tomater m/timian og havsalt, hjemmelavet agurkesalat, serveres med steakhouse fritter og dip, vælg mellem grov Remoulade, Trøffelmayo, Chilimayo eller Ketchup

Italian Style
m/200 g. hakkebøf, sprød bacon & bøffelmozzarella
19A - Kr. 195,00      

Signature
m/200 g. hakkebøf, rødbederelish & peberrodscreme
20A - Kr. 195,00

Veggie burger
m/ Grøntsagsbøf og Ananas salsa 
21A - Kr.  195,00

Cheese Burger
m/200 g. hakkebøf, GODT MED BACON & OST
22A - Kr. 195,00

Bøfsandwich Hereford Style
m/200 g. hakkebøf, grov remoulade, rødbederelish, agurkesalat, 3 slags løg; karamelliserede skalotteløg, hjemmelavet ristede løg, Friterede løgringe & GODT MED BRUN SOVS
23A - Kr. 195,00