restaurant-hereford-house-hjoerring.jpg

Hovedretter

T-Bone
Det bedste af to verdener, den møre mørbrad og saftige filet.
30A 600 g. - Kr. 595,00

Oksemørbrad
Tenderloin Steak
Bøf skåret af det møreste stykke på oksen, kendetegnes ved sit lave fedtindhold samt sin delikate smag. Fin kødstruktur.
10A 200 g. - Kr. 425,00

Oksefilet
Sirloin steak
Stor saftighed & høj mørhedsgrad i kraft af sin lange modningstid, en god fedtmarmorering sikrer både smag og mørhed.
11A 200 g. - Kr. 395,00

Rib-Eye
Rib-eye
Den særegne udskæring sikrer stor saftighed & udsøgte mørhedsgrad.
12A 300 g. - Kr. 395,00

Allebøffer serveres med ovnbagt grønt

Gør din bøf Ekstra stor - Pr. 100 gram
Kr. 195,00

Valgfrit tilbehør til hovedretterne. Der kan vælges mellem:

1 kartoffel og 1 sauce eller smør pr. hovedret

Bagt kartoffel m/smør
Pommes frites

Pebersauce – Bearnaisesauce
Hvidløgssmør – Persillesmør

Ønskes der Ekstra
Kr. 45,00

Husk på når Du vælger hvordan Din bøf skal steges, at smagen er mere markant i en rød/medium stegt bøf, frem for en gennemstegt.

Når Du har fået Din bøf, anbefaler vi at den skæres igennem på midten, således har Du mulighed for at konstatere at Din bøf er stegt som ønsket.

Veggie burger
m/ Grøntsagsbøf.
21A - Kr.  195,00

Cheese Burger
m/200 g. hakkebøf, GODT MED BACON & OST.
22A - Kr. 195,00

Brioche burgerboller, med Karamelliserede skalotteløg, langtids bagte tomater m/timian og havsalt, hjemmelavet agurkesalat, serveres med steakhouse fritter og dip, vælg mellem grov Remoulade, Trøffelmayo, Chilimayo eller Ketchup.

Bøfsandwich Hereford Style
m/200 g. hakkebøf, grov remoulade, rødbederelish, agurkesalat, 3 slags løg; karamelliserede skalotteløg, hjemmelavet ristede løg, Friterede løgringe & GODT MED BRUN SOVS.
23A - Kr. 195,00 

Stjerneskud
”Shooting Star”
Stegte rødspætte filetter med håndpillede rejer, asparges, skaldyrsdressing.
15A - Kr. 249,00

Børnemenu

Fiskefilet med fritter
16A - Kr. 110,00

Kyllnge Nuggets med fritter
17A - Kr. 110,00

Vegetar

Grøntsags bøf
med Honningbagte rodfrugter, vælg mellem Ærtebøf eller Rødbedebøf
Sæsonens grønne salat, valgfri kartoffel og sauce
34A - Kr. 295,00